克日，三全食物（002216.SZ）宣布半年报显示，2024年上半年公司营收为36.65亿元，同比省略4.91%；净利润为3.33亿元，同比省略23.75%。
三全食物功绩下滑，首要受累于速冻交易的下滑，财报数据显示，攻陷公司营收85.7%的第一大交易速冻面米成品，上半年收入省略5.77%。此中，速冻面米分类下的“速冻老三样（汤圆、水饺、粽子）”产物收入同比省略7.77%，毛利率同比下滑3.46个百分点。
跟着速冻面米成品商场范围增速不停放缓，三全食物须要找到新的增进点。从2021年发轫，三全食物发力预造菜产物，对营收和利润做出了重猛进献。
其它，三全食物还寄生气于餐饮商场，目前餐饮商场占三全食物总收入的18.56%，但上半年收入增进幅度为个位数，关于功绩增进的拉动还对照有限。
长江商报记者幼心到，多年来，三全食物的贩卖用度继续处于较高水准，2020年至2024年上半年，分袂约为9.99亿元、9.01亿元、8.84亿元、8.10亿元、4.60亿元，累计约40.54亿元，而同期研发费分袂为4825万元、5487万元、4631万元、3290万元、1804.69万元，累计仅2亿元。四年半的贩卖费是研发费的20倍以上，三全食物也受到重营销轻研发的质疑。
自2008年上市以后，三全食物营收永远保留增进态势，但2023年显示营收首降。2023年财报显示，公司买卖收入为70.56亿元，同比省略5.09%；净利润为7.49亿元，同比省略6.55%。
本年上半年，三全食物延续下跌态势，告终营收36.65亿元、净利润3.33亿元，分袂同比下跌4.91%、23.75%。
三全食物显示，受上半年相对厉厉的比赛事势影响，公司渠道用度加入大幅减少，同时出于严慎性思考，针对局限机械装备计提减值打算，最终导致净利润低重。
财报显示，三全食物直营商超体系贩卖范围有所下滑，公司零售及更始商场上半年营收约29.85亿元，同比低重7.5%。
三全食物首要从事速冻和冷藏面米成品、速冻和冷藏调造食物等食物的研发、创造与贩卖，产物首要有饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。
速冻面米成品是三全食物最首要的收入根源，营收占比达85.7%，本年上半年，该板块收入省略5.77%至31.41亿元。此中，速冻面米分类下的“速冻老三样（汤圆、水饺、粽子）”收入录得20.61亿元，同比下滑7.77%，成为跌幅最高的交易，该交易毛利率28.59%，同比低重了3.46个百分点；更始面米成品收入同比下跌1.70%至10.80亿元，毛利率上涨0.62个百分点至24.78%。
究竟上，早正在2023年，三全食物速冻面米成品就陷入下滑趋向，当年该板块买卖收入为58.29亿元，同比低重9.46%；贩卖量为60.95万吨，同比省略6.14%。
业内以为，暂时速冻食物商场产物同质化征象日益首要，三全食物须要加大研发更始力度，通过研发新产物、改善现有产物口感和养分因素等格式，擢升产物的比赛力。
数据显示，2020年至2023年，三全食物研发费分袂为4825万元、5487万元、4631万元、3290万元。同期，贩卖用度大增，分袂为9.99亿元、9.01亿元、8.84亿元、8.10亿元，四年累计领先35.9亿元。
本年上半年，三全食物的贩卖用度同比增进2.73%至4.60亿元，首若是商场用度减少所致，而同期研发用度仅为1804.69万元。为此，三全食物也被商场质疑存正在重营销轻研发的征象。
跟着速冻面米成品商场范围增速不停放缓，三全食物须要找到新的增进点。从2021年发轫，三全食物发力预造菜产物。基于自己正在食物加工规模的上风和现有交易的延展性，公司挑选从预造食材方面发轫组织。
正在年头的机构调研中，三全食物显示，公司从预造食材切入，正在肉成品及米面类产物上均有组织，同时也储藏了多款预造菜肴类新产物。近期推出了靓汤猪肚鸡预造菜肴产物，商场反应精良，后续将不断推出更多预造菜肴种其余产物。
可是，目前预造菜赛道比赛激烈，安井食物、千味央厨等古代速冻食物企业纷纷入局预造菜规模，它们正在速冻本领、坐褥装备、冷链运输等方面拥有上风，且具有较高的品牌出名度和成熟的贩卖渠道，能迅疾将预造菜产物推向商场。其它，农牧企业中，新生气、温氏股份、双汇生长也都渐渐出席预造菜的比赛之中。三全食物念要正在比赛激烈的预造菜规模突围而出，压力不幼。
三全食物还寄生气于餐饮商场。目前，公司餐饮商场交易一连安闲增进，上半年告终买卖收入6.8亿元，同比增进8.1%。稀少是餐饮大客户部分通过产物品格改善、工艺效果擢升、客户体系性任事加紧等办法，推出一系列受连锁餐饮客户以及终端消费者爱好的更始产物。可是，该交易上半年收入增进幅度为个位数，关于功绩增进的拉动还对照有限。
