正在蜩沸的城市生涯中，总有少少人浸静贡献，像一束光照亮生机与梦念。赵会连即是如此一位充满匠心的面点专家。他身穿明净的厨师服，头戴厨师帽，集聚了对古板本事的传承与对立异的寻觅。他的每一个行动——和面、擀皮、开酥、烤造、摆盘，铭记着工匠心灵与多数次的寻觅与实行。
行为民族饭铺餐饮部的面点厨师长，赵会连不光让中式面点变得加倍可口，还让它们愈发排场。通过他的巧手，一道道邃密的面点不光仅是食品，更是艺术品，承载着深奥的文明秘闻，代表着中国的古板与摩登交融。
赵会连的创作并非马到凯旋。他深知面点艺术的丰富与深奥，师承于国宝级面点专家郭文彬，正在永恒的职业生存中，他永远依旧着寻觅特出的心灵。过程29年的磨砺，他不光正在古板中式面点的研发与造造上蕴蓄聚积了丰盛的体会，还正在此基本上敢于立异，创造了一个又一个让人惊艳的美食。正在他的创意下，灯笼酥、山竹酥、柿子酥等象形中式面点接踵问世，每一款都饱含着赵会连对美食的懂得与热爱。
为了更好地传承和起色中式面点本事，赵会连于2019年提倡筑树了赵会连品牌作事室，整合中西面点的精华，并创造了民族饭铺的“饽饽光阴”茶食物牌。这一品牌不光是艺术的表现，更是心情的依赖，他生机通过作事室教育出更多面点本事的人才，将工匠心灵代代相传。
赵会连自始至终铭刻着面点不光仅是食品，更是史籍与文明的承载者。他曾被评为世界工夫熟手、北京市劳动标准、第二届北京大工匠，并荣获首都劳动奖章。行为北京APEC聚会和“一带一块”国际合营顶峰论坛的指定面点专家，他多次走出国门，将中国古板面点带到意大利、比利时、黎巴嫩等国度，博得了国际朋友的表彰与喜好。
“将中式面点深奥的文明秘闻发挥光大，让寰宇看到中式面点闪光的光线，是我终生寻觅的奇迹！”赵会连的话语充满了对他日的景仰。正在他看来，每一款面点的造造不光是对史籍的回忆，更是对他日的预测。他的主张是，古板与摩登并不是对立的，而是可能相辅相成。正在造造富察皇后糕时，赵会连查阅了豪爽材料，获取灵感，一再打磨，最终将蔓越莓和青果干融入个中，使古板与摩登元素完备纠合，得回了门客们的高度评议。
正在他的携带下，赵会连作事室正不休强大，教育出一批批中式面点的工夫熟手和立异人才。这些年青的厨师们，恰是正在赵会连的悉心指点下，渐渐正在各样烹调大赛中展露头角，获得了一系列骄人的收效，成为了民族饭铺的骄气。
匠心独具的赵会连，秉持着“择一事，匠用心，终终生，成一作”的决心，不休正在面点这一范围深耕细作。他不光生机本人的双手能做出可口的食品，再造机通过这项艺术来传布中国文明。正在他眼中，中式面点是史籍的延续，也是他日的生机。面临千年的面点文明，他正勤勉将这种文明以全新的体例传达给更多的人，让寰宇为之倾倒。
总之，赵会连不光仅是一位面点师傅，更是一位文明的传布者与立异者。通过他的勤勉，“中国滋味”将会香飘环球，承载着古板的深度与摩登的生机，表现出永不褪色的匠人风范。返回搜狐，查看更多
